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Tagliata di bovino

Tagliata di bovino

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TAGLIO
Recensioni camassa

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La tagliata viene solitamente preparata con la parte più pregiata della costata. E' un taglio ricco di sapore dato dalla sua marezzatura. Questo taglio garantisce un buon equilibrio tra la parte magra e quella grassa, conferendo alla carne la giusta morbidezza e succulenza.

-UTILIZZO: SULLA PIASTRA, IN PADELLA, SUL BARBECUE O IN FORNO.

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    Le nostre carni provengono da allevamenti nostrani, nati ed allevati allo stato brado nelle murge

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    Selezioniamo i migliori allevamenti del territorio per garantire un prodotto di alta qualità senza uso di antibiotici