Hamburger Classici – Bovino e Suino

TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI

L'hamburger classico della nostra macelleria è tutto fuorché ordinario. Abbiamo creato un mix bilanciato di carni scelte di bovino e suino per garantire morbidezza e sapore, arricchendo l'impasto con l'eccellenza della passata di pomodoro di Pachino I.G.P. e la sapidità del Grana Padano D.O.P. stagionato 17 mesi. Un burger genuino, saporito e perfetto per ogni occasione, dalla cena veloce in famiglia alla grigliata con gli amici.

​Formato: Peso cadauno 100g circa.

​Ingredienti:

​Carne di bovino e suino

​Grana Padano D.O.P. (stagionatura 17 mesi)

​Passata di pomodoro di Pachino I.G.P.

​Sale

​Può contenere tracce di uova e latte

​UTILIZZO (I consigli di Gabriele):

Un burger versatile che dà il meglio di sé con cotture rapide:

●​In Padella o Piastra: Scalda bene la superficie e cuoci per circa 4-5 minuti per lato. La presenza del pomodoro di Pachino e del Grana aiuterà a formare una crosticina saporita mantenendo l'interno succoso.

●​Al Barbecue: Cuocili a calore diretto. Il mix di carni regge benissimo la brace, sprigionando un profumo invitante grazie alla qualità degli ingredienti DOP e IGP.

●​Al Forno: Posizionali su carta forno a 200°C per circa 10-12 minuti, ideali se vuoi una cottura uniforme senza grassi aggiunti.

​●L’Abbinamento Ideale: Perfetti da gustare in un panino morbido o al piatto. Accompagnali con il nostro Rosato del Salento Vetrère: la sua freschezza esalta la dolcezza del pomodoro di Pachino e pulisce il palato.

​●Consiglio del macellaio: Non schiacciare mai l'hamburger con la paletta durante la cottura per evitare di far uscire i succhi della carne; rimarrà molto più tenero!