Filetto di Bovino Adulto - Tenero e Pregiato
Filetto di Bovino Adulto - Tenero e Pregiato
Prezzo al Kg: 37,90€
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI
Questo è il taglio più tenero e pregiato che offro. Lo seleziono personalmente e lo taglio a mano per garantirti solo il cuore del pezzo, senza scarti. È una carne dalla grana finissima, povera di grassi ma ricca di gusto delicato, perfetta per chi cerca la massima morbidezza in ogni boccone.
UTILIZZO (I consigli di Gabriele):
Per goderti appieno la tenerezza di questo filetto, segui questi piccoli accorgimenti:
●Prima della cottura: Toglilo dal frigorifero almeno 30 minuti prima di cucinarlo, deve arrivare a temperatura ambiente.
●In Padella o Griglia: Scalda la superficie a fuoco vivo. Scotta il filetto per 3-4 minuti per lato (per una cottura al sangue). Non girarlo continuamente, lascialo fare la crosticina.
●Riposo: Una volta cotto, lascialo riposare 2 minuti su un piatto caldo prima di servirlo. Questo passaggio distribuisce i succhi e lo rende ancora più succoso. Condiscilo semplicemente con sale a scaglie e un filo d'olio extravergine d'oliva.
❄️ Garanzia di freschezza dei prodotti
Grazie alla nostra spedizione refrigerata i prodotti arriveranno freschi come al banco. Tutti i nostri prodotti possono essere conservati in freezer, perchè NON sono congelati all'origine.
Consegna in tutta Italia in soli 24/48 ore.
Ogni prodotto viene accuratamente confezionato sottovuoto e protetto da un imballaggio termico in polistirolo con gel refrigeranti, assicurando una catena del freddo ininterrotta fino a 72 ore.
-
SPEDIZIONE 24/48H IN TUTTA ITALIA
Spedizione refrigerata e sicura per garantire direttamente a casa tua la massima qualità
-
DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE
Selezioniamo i migliori allevamenti per garantire un prodotto di alta qualità.