Ali di Pollo in Salsa BBQ – Pollo Gusto Americano

TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI

Le nostre alette di pollo sono un’esplosione di sapore pensata per gli amanti del vero street food. La carne tenera e genuina del pollo "Club dei Galli" viene esaltata da una marinatura ricca in salsa barbecue: un mix perfetto che, grazie alla presenza dello zucchero e degli aromi naturali, crea una glassatura lucida e saporita durante la cottura. Croccanti fuori e succose dentro, sono l'ideale per un aperitivo sfizioso o una cena informale.

​Formato: Peso cadauno 70g / 80g circa.

​Ingredienti:

​Alette di pollo biologico

​Olio di semi

​Aromi naturali

​Zucchero

​UTILIZZO (I consigli di Gabriele):

Per queste alette la parola chiave è "croccantezza":

●​Al Barbecue: Cuocile a calore medio, girandole spesso. Lo zucchero nella marinatura caramellizzerà velocemente creando quella tipica crosticina bruna e dolce-affumicata delle vere "Buffalo Wings".

●​Al Forno: Posizionale su una teglia con carta forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Per un risultato professionale, usa la funzione ventilata negli ultimi 5 minuti per rendere la pelle irresistibilmente croccante.

●​L’Abbinamento Ideale: La nota agrodolce della salsa BBQ si sposa divinamente con il nostro Chardonnay del Salento Vetrère, fresco e minerale, capace di ripulire perfettamente il palato.

●​Consiglio del macellaio: Servile caldissime, magari accompagnate da una salsa allo yogurt o del sedano fresco per contrastare la ricchezza della salsa barbecue. E ricorda: le alette si mangiano rigorosamente con le mani!