Hamburger "Cheeseburger" – Il Classico con Cuore Mediterraneo

TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI

Il nostro Cheeseburger non è il solito hamburger. Abbiamo unito la qualità delle carni bovine e suine a un’anima profondamente italiana. L'impasto, sapientemente bilanciato, accoglie il gusto deciso della scamorza affumicata e la sapidità nobile del Grana Padano D.O.P. stagionato 17 mesi. Il tocco segreto? Una punta di passata di pomodoro di Pachino I.G.P. che dona una nota dolce e fragrante, rendendo la carne incredibilmente succosa e profumata.

Formato: Peso cadauno 150g circa

Ingredienti:

Carne di bovino e suino selezionata

Scamorza affumicata

Grana Padano D.O.P. (stagionatura 17 mesi)

Passata di pomodoro di Pachino I.G.P.

Sale

Può contenere tracce di uova e latte

UTILIZZO (I consigli di Gabriele):

Un hamburger così ricco merita una cottura che ne esalti il ripieno filante:

●In Padella o Piastra: Scalda bene la superficie e cuoci per circa 4-5 minuti per lato. La scamorza all'interno inizierà a fondersi, creando un mix perfetto con i succhi della carne e il pomodoro di Pachino.

●Al Barbecue: La brace esalta le note affumicate della scamorza. Cuocilo a calore medio-alto per ottenere una crosticina esterna saporita e un cuore morbido.

●Al Forno: Adagialo su una teglia e cuoci a 200°C per circa 12-15 minuti. Ideale se vuoi preparare più burger contemporaneamente mantenendo la cucina pulita.

●L’Abbinamento Ideale: La struttura della carne e l'affumicatura del formaggio chiamano un rosso di carattere. Il nostro Primitivo del Salento Vetrère è la scelta perfetta per sostenere questo trionfo di sapori.

●Consiglio del macellaio: Servilo in un pane morbido leggermente tostato, con una foglia di lattuga fresca. Non servono troppe salse: il sapore del pomodoro di Pachino e della scamorza è già il condimento perfetto!