Fiocchi di Sale di Cipro – Cristalli di Purezza

Direttamente dalle acque cristalline dell'isola di Cipro, questi fiocchi di sale si distinguono per la loro straordinaria forma a piramide e per la loro naturale luminosità. È un sale integrale, non raffinato, naturalmente ricco di iodio e minerali essenziali. La sua struttura leggera e friabile permette ai cristalli di sciogliersi lentamente, regalando una sapidità pulita e un'esperienza tattile unica che esalta la materia prima senza mai aggredirla.

​Formato: Confezione da 50g.

​Ingredienti: 100% Sale marino di Cipro in fiocchi.

​UTILIZZO (I consigli di Gabriele):

Un sale così scenografico e tecnico va usato esclusivamente "a crudo" per non sciogliere la sua splendida forma:

●​Sulla Carne Rossa: È il compagno perfetto per una fiorentina, una tagliata o un filetto. Spolvera i fiocchi sulla carne appena tolta dal fuoco: il contrasto tra il calore della carne e la croccantezza del cristallo è sublime.

●​Tagli Pregiati di Pollo: Provalo sui nostri petti di pollo "Club dei Galli" cucinati alla piastra. La forma a piramide dei fiocchi aggiunge una texture croccante che trasforma un piatto semplice in una portata gourmet.

​●Sulla Focaccia o Bruschette: Se servite della focaccia calda insieme alla carne, aggiungete un filo di olio EVO e qualche fiocco di sale di Cipro in superficie per un aperitivo indimenticabile.

​●Consiglio del macellaio: Non usare questo sale durante la cottura in pentola o nell'acqua della pasta, sarebbe uno spreco. Usalo solo come "tocco finale" direttamente nel piatto per goderti la sua bellezza e la sua friabilità.