Arrosticini di Suino – Gusto e Tradizione in Formato Snack

TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI

Gli arrosticini di suino sono la saporita alternativa ai classici spiedini della tradizione, pensati per chi cerca un gusto più rotondo e una morbidezza irresistibile. Preparati con piccoli cubetti di carne di maiale selezionata, questi spiedini sono studiati per una cottura rapida che esalti la succosità naturale della carne. Piccoli, sfiziosi e ricchi di sapore, sono il "finger food" immancabile di ogni grigliata che si rispetti.

Formato: Peso cadauno 20g / 30g circa.

Ingredienti:

Carne di suino selezionata (tagliata a cubetti)

Aromi naturali

UTILIZZO (I consigli di Gabriele):

La dimensione ridotta richiede una cottura veloce ad alta temperatura per non asciugare la carne:

●Al Barbecue: È la loro morte sua. Cuocili sulla "canalina" o sulla griglia a fuoco vivo per pochi minuti per lato. La carne di suino deve appena dorarsi all'esterno, rimanendo succosa all'interno.

●Sulla Piastra o Grill: Scalda bene la piastra e scotta gli arrosticini girandoli spesso. Il segreto è una cottura uniforme e rapida.

●L’Abbinamento Ideale: Per accompagnare la dolcezza del suino, ti consigliamo il nostro Primitivo del Salento Vetrère. Un rosso caldo e avvolgente che richiama i profumi della brace.

●Consiglio del macellaio: Servili a mazzetti, come vuole la tradizione, e salali solo a fine cottura. Sono perfetti da gustare caldissimi insieme a delle fette di pane casereccio brustolito e condito con un filo del nostro Olio Extravergine d'Oliva D.O.P.