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Boneless pork neck

Boneless pork neck

€9,45
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Prezzo al kg: 18,90€

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CUT

Pork neck is a cut of fine meat obtained from the upper part of the pig's neck, between the head and the loin. It has a cylindrical and compact shape, with streaks of white fat that enrich its intense, strong but at the same time balanced and delicate flavour.

-USE: barbecue, oven, scallops, cutlets, steak.

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